Trauben
Traube “Barbera” aus den Weinbergen der
so genannten Elster-Hügel in Montaldeo
Farbe
intensives Rubinrot
Geruchsempfindungen
Weinaroma vollmundig, wird mit zunehmender
Reife harmonischer
Geschmack
trocken, weich, vollmundig, wird mit zunehmender
Reife harmonischer
Gastronomische Empfehlug
Ravioli, Schweinefleisch, Pilz-und Trüffelgerichte,
weicher Käse und halbharter Käse,
Bagna Cauda, dunkles Fleisch, Wildbret
Serviertemperatur
16º C / 18º C